Popis
Sytá a tmavá rubínově červená barva. Vůně je mimořádně čistá a ovocná se zralými ostružinami, třešněmi a višněmi. V chuti je víno suché, s plným tělem a výraznou ovocnou intenzitou, středními až vysokými tříslovinami a bezvadnými kyselinami. Harmonie mezi jednotlivými prvky stále ustupuje síle tříslovin, alkohol je sotva znatelný. Víno s velkým potenciálem, mladé, ovocné a silné. V závěru se projevují typické sladké paprikové a kořenité tóny odrůdy.
Víno Rubin Sarva zralo pouze v inoxových nádobách, vyrobené s cílem odhalit ovocný, lehčí charakter této odrůdy, vhodné pro každodenní konzumaci. Víno nepřišlo do styku s dubem.
Ošetřeno zeolitem, který čistí víno a tělo.
Víno se podává chlazené na 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Podobné produkty
-
AkceTipČervené suché víno
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 67 |
| Značka: | Haralambievi |
-
Červené suché víno PGI Thracian Valley.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 545 |
| Značka: | Katarzyna |
-
Červené suché víno
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 0045 |
| Značka: | Medi Valley |
-
Červené suché víno.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | DS99987772 |
| Značka: | Rupel |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Naším splněným snem je odhalovat neuvěřitelný potenciál bulharské přírody a vytvářet zajímavá a nezapomenutelná vína
vyráběná převážně z bulharských odrůd révy vinné, jejichž kvalita je v jednotlivých ročnících stálá.
Náš nový vinný dům je moderní, špičková budova, na které jsme začali pracovat v roce 2020. Z technologického hlediska
byl navržen zcela podle našich požadavků a dokonale odpovídá stylu našich vín.
Výrobní kapacita je až 90 000 lahví ročně, převážně červených vín. Je vybaven stroji nejnovější generace a sudy nejvyšší třídy. Degustační místnost je integrována do výroby a při vychutnávání vína můžete sledovat i část technologického procesu.
Hrozny pro naše vína se pěstují ve dvou bulharských mikroregionech - v Trácké nížině: Pozemek v obci Belashchitsa, na úpatí pohoří Rodopy, Západotrácká nížina, osázený bulharskými odrůdami Mavrud a Rubín, v roce 2008 o rozloze 11,12 ha - pronajatý.
Pozemek obce Svirkovo, Jižní Sakar, osázený odrůdami Rubín, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot, v roce 2017 o rozloze 23,94 ha.
Vinice se nachází v kopcích jižního Sakaru a je obklopena dubovými lesy. Půdy jsou lesní, skořicové - lesní mimořádně vhodné pro červené hrozny a vína vhodná ke zrání.
V případě bílých hroznů důvěřujeme našim kolegům z Villa Ustina a Chateau Sungurlare.
