Rosé Millesime Starosel
Popis
Řada Millesim znamená dobrou sklizeň, proto ne každý ročník může být vhodný pro tuto ředu. Rok 2021 přinesl působivé hrozny vhodné pro rosé. Sklízí se ručně a výběrově, přičemž cukernatost nepřesahuje 20 %. Víno se vyrábí studeným kvašením (13-14 ˚C) z předem vyčištěné hroznové šťávy.
Víno se vyznačuje křišťálově čistou, světle růžovou barvou s jahodovo-malinovými nuancemi. Vůně je výrazná, intenzivní, přesto jemná a podmanivá. Charakteru dominují stopy drobného červeného ovoce. Chuť je svěží, lehká a velmi vyrovnaná.
Dobře se hodí k čerstvým kuřecím nebo krůtím salátům. Vhodnými potravinami jsou uzené maso, pečený nebo uzený losos, grilovaná zelenina posypaná bazalkou, tymiánem nebo koprem a špagety a těstoviny s červenými omáčkami.
Podávat vychlazené na teplotu 9-12°C
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Starosel, vzniklo v roce 2005, disponuje unikátní bulharskou výrobní technologií i jedním z nejkvalitnějším vybavením pro fermentaci a sběr hroznů. Technologové a vinaři ze Staroselu pokračují v tradici pocházející z antické doby Thráků, kteří jako jedni z prvních začali s uměním vyrábět a pít víno.