Přejít na obsah

Rubin

Červená vína
Odrůda Rubin vznikla zkřížením Syrahu a Nebbiola v polovině minulého století. Bobule jsou menší, tmavě modré a víno má unikátní aroma a intenzivně rubínovou barvu.
Rubin Excentric Incanto Medi Valley
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Rubin 100%
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley
Víno zrálo 12 měsíců v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Krasná tmavočervená barva. Atraktivní vůně. Dominují ostřužiny, lekořice a zrale moruše. Aromatická chuˇzralého červeného a černého ovoce s tóny třešňového likéru, vanilky a kořeny. Plné tělo a sametové taniny.

Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
259Kč(vč. DPH)
Přidat
Rubin Uniqato organic wine
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Rubin
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr: 2,5 g/l
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko - údolí řeky Strumy
Víno zrálo v sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 8 let.
Vinařství: Damianitza

Podávat při teplotě 17-18°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
279Kč(vč. DPH)
Přidat
Great Bulgaria Medi Valley
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Rubin&Mavrud&Melnik55&Gamza
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Vinařství: Medi Valley
Datum sklizně: 15. září – 7. října 2018
Region: Rubin a Mavrud - Thrácké údolí,
Melnik 55 – jihozápadní Bulharsko (oblast Sandanski),
Gamza – severozápadní Bulharsko.
Poměr každé odrůdy je takový, že přináší optimální harmonii a rovnováhu s chutí.
Víno zrálo 10- 12 měsíců v nových a starších francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Vinifikace: Toto víno je směsí samostatně vyrobených vín. Hrozny se vybírají na vinici. Třídí se při zpracování na dvojitém třídícím stole.
Degustační poznámky: S Rubínem jsme postavili tělo vína a jeho zralou ovocnost. To vše jsme pak spojili s charakteristickými a pikantními příchutěmi a vůněmi Melniku 55. Přidali jsme špetku jinakosti s Mavrudem a pár něžných dotěků s Gamzou. Zralost hroznů a proces stárnutí v sudech přidaly ještě další přelivy čokolády, vanilky, ořechů a toastů. A zůstali jsme věrni své filozofii, udělali jsme tuto směs pro znalce bohatých vín, která mají svůj vlastní styl a svůj osobitý mnohovrstevnatý aromatický profil.

Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
419Kč(vč. DPH)
Přidat
Black Incanto Medi Valley
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon 35%&Merlot 30%&Syrah 30%&Rubin 5%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley

Víno zrálo 12 měsíců v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.

Třpytivá tmavočervená sytá barva. Aroma po ostružinách, červených lesních bobulích, doplněné o tóny tmavé čokolady, vanilky a bílého pepře. Obsáhlá vícevrstvá chuť je sametová, ovocná a šťavnatá s čokoladovo-vanilkovou dochutí.

Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
599Kč(vč. DPH)
Přidat
ReDark
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon&Ruen&Rubin
Ročník: 2015

Obsah alkoholu: 13,5%
Zbytkový cukr:3,5 g/l
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko - údolí řeky Strumy
Víno zrálo v sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 10 let.
Limitovaná edice.
Vinařství: Damianitza

Podávat při teplotě 17-18°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.
Omezená dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
419Kč(vč. DPH)
Přidat
Bio Mavrud & Rubin
Lahev 0,75
Organic Wine
Odrůda: Mavrud & Rubin
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v 33hektolitrových franzouzských a 500litrových bulharských dubových sudech po dobu 6 měsíců.

Sytá rubínově červená barva, komplexní svěží aroma červených plodů, třešní, rybízu a ostružin s zemitým dubovým podtónem. Dobře rozeznatelné vůně obou odrůd. Harmonická chuť bohatá na ovoce s dobře vyváženou kyselostí a jemnými taniny.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaným a pečený masem, kořeněných klobás a zralých sýrů či italskými těstovinami a pizzou.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
189Kč(vč. DPH)
Přidat
Návrat na obsah